Что представляют из себя самые популярные блюда в Таиланде?

Ответ:

Повседневной едой или даже закуской для тайца является лапша. Это недорогое удовольствие можно купить в любом киоске на городских улицах. Лапша подается вареной, тушеной с соусом или жареной. Лапшу делают из сои, риса, разных форм и размеров. Это самое легкодоступное и популярное блюдо, как на улице, так и в ресторане, разве что в заведениях оно стоит дороже и сделано более изысканно. Лапшу едят с мясом или рыбными продуктами, обязательно добавляют множество таких популярных здесь специй. Например, изделие под названием «куэйтьёу пхат тхай» создается из лапши, стручков бобов с добавлением яиц, сыра и лука.

Есть ещё одно традиционное блюдо – жаркое с приправой из чеснока и имбиря. Изюминкой рецепта являются сушеные овощи и орехи. Закажите в ресторане курицу с орешками кешью, либо сладкую птицу, рыбу в различных вариантах. Интересен Пат пхак бунг в виде жареных листьев вьюнка с чесноком и соусом из плодов местного дерева. Безусловно, Вам предложат превосходные, свежие морепродукты, приготовленные разными способами, либо отварные, либо поджаренные на живом огне, либо на пару.

Суп здесь едят вместе с другой едой, это тоже традиционная пища. Он обычно жидкий и содержит необычные специи. Суп посыпают свежим кориандром или перчиками для пикантности. Самым известным супом считается янг кунг с креветками.

Конечно, в Таиланде делают салаты из большого разнообразия плодов из зелени, растущих тут – например, из папайи.

Другие вопросы